jak změřit cukr v kvasu
Jak to dlouhý cukr neboli glykovaný hemoglobin dokáže? V krvi se cukr váže na bílkoviny červených krvinek. Míra této vazby je úměrná koncentraci cukru v krvi. Tato vazba zůstává po celou dobu života červených krvinek již neměnná. Pokud je koncentrace cukru vysoká, naváže se více cukru než v normálním stavu, a tak
Je pomůckou, která umožňuje sledovat účinnost kontroly léčby cukrovky. Glukometr Diamond Prima dokáže úspěšně pracovat již s malým vzorkem krve (5 µl), takže vpichy jsou méně hluboké a tím i méně bolestivé. Výsledky jsou k dispozici již po 5 vteřinách od samotného měření, což výrazně snižuje dobu pro
Lievito madre – pšeničný kvas původem z Itálie, chudší na kyseliny, tzv. kváskovou mámu. Prý to je matka všech kvásků. Můžete vyzkoušet nová sladká kvasová těsta právě s „mámou.“. Nebo pšeničné chleby. Budete zakládat vlastně “normální” tuhý kvásek. Teoretický by měly být všechny pšeničné Postup: 1. Vanilku, tyčinky skořice a mletou skořici povařte v troše vody tak, aby se koření pořádně vyluhovalo. 2. Do připravené kvasné nádoby nalijte jablečný mošt, přidejte cukr a vyluhované koření i s vodou, ve které jste jej povařili. Vše promíchejte, přidejte cider kvasnice a znovu vše řádně promíchejte. 3.